Ik ben de enige in huis die rode kool eet. Groot was dus mijn vreugde dat moeke vandaag een casserole rode kool bij had. Samen met worst en patatje heerlijk winterse kost. Jum!
Author: crispkat
13 weken – 329/365
Dertien weken dat vierde de kleine meid met nog eens een nachtje door slapen. Want dat leren fles drinken is vermoeiend en zet haar wereld aardig op zijn kop. Dat compenseren we dan maar met veel knuffels en zoentjes…
Oh deer! – 328/365
Elk jaar valt het me iets moeilijker om te wachten tot na de Sint om me over te geven aan de kerstsfeer. Dit jaar kijk ik extra uit naar de boom en lichtjes want ik ben nog lekker thuis. Eerst dus nog 2 weken wachten, 2 weken die duidelijk gevuld gaan zijn met veel Sint en Piet want Mats moet een schoen mee naar de klas en volgende week komt die goedheilige man langs in de kribbe en op school.
Dan mag mama stiekem ook toch al een beetje Kerst in de oren met deze leuke vriendjes van Soonsaloon. Oh deer!
Op de fles – 327/365
Net als met Mats had ik ook deze keer het voornemen om borstvoeding te geven zolang ik het zou volhouden. Bij Mats begon ik af te bouwen op 8 weken. Nu zijn we 12 weken ver en begon mijn lichaam stevig te sputteren. Dus dit weekend probeerden we een eerste keer fles. En dat ging meteen heel goed. En dat is eigenlijk een groot geluk, maar in plaats van blij voel ik me vooral schuldig en verdrietig. Of hoe een gelukje ook heel dubbel kan zijn…
Recept: quiche met zalm en broccoli – 326/365
Koude avonden vragen om kost uit den oven. Gisteren maakte ik quiche en vandaag was er nog een restje als middagsnack. Tijd voor nog eens een lactosevrij recept…
Quiche met zalm en broccoli
Wat heb je nodig?
Kant en klaar bladerdeeg
1 broccoli
8 kerstomaatjes
400 gr zalm
3 eieren
250 ml sojaroom
peper
zout
dille
lactosevrije geraspte kaas
Aan de slag!
Verwarm de oven op 210gr.
Stoom de broccoli beetgaar en doe hetzelfde met de zalm. Doe de broccoli in kleine roosjes en de zalm in stukjes.
Snij de kerstomaatjes in partjes.
Leg je deeg in een bakvorm, prik er wat gaatjes in en leg op de bodem een klein beetje kaas.
Schik de roosjes broccoli, stukjes zalm en tomatenpartjes op je deeg.
Klop de 3 eieren los met de sojaroom en kruid naar smaak af met peper, zout en dille.
Giet het eimengsel over de groenten en zalm.
Bestrooi het geheel met wat geraspte kaas.
Zet de quiche 30-40 minuten in je oven.
Smakelijk!
Postnatale kine ftw – 325/365
Na mijn vorige zwangerschap ging ik niet naar de kine. Alles voelde ok en mijn lichaam recupereerde snel. Wat een verschil met herstellen van een keizersnede. Mijn buik leek redelijk hard aan flarden en hing daar zo maar wat te hangen en gevoelloos te wezen. Dus na zes weken startte ik postnatale kine en dat deed even pijn.
Maar langs gaan bij de kine is ideaal voor jonge mama’s om toch een moment te hebben in de week dat je zeker eens met iemand anders praat en aan jezelf werkt. De eenvoudige oefeningen motiveerden me ook om thuis zelf werk te maken van morning workouts. Nu zes weken later ben ik al een stuk fitter, mijn zwangerschapskleren zijn uit de kast en mijn overgangsjeans kan al uit zonder de knop open te doen. Moeha!
http://youtu.be/UODX_pYpVxk
Vingers draaien – 324/365
Al die kleine taakjes die hier de laatste tijd al afgevinkt zijn. Ik stond hier vanmorgen zowaar even met mijn vingers te draaien. De dochter deed een powernap en ik wist even niet wat doen. Stel je voor, na 12 weken een eerste leeg moment.
En ja, hier liggen nog minstens 4 boeken te wachten om gelezen te worden en die oude flows heb ik ook maar met een half oog bekeken. Valabele opties, maar daar voor is het niet rustig genoeg in mijn hoofd.
Dus vertel het me een keer dames en heren. Een simpel naaipatroontje? Een makkelijke en snel receptje dat ik moet uitproberen? Een crea projectje waar ik me moet opsmijten? Of iets dat ik voor jullie kan betekenen? Shoot!