Aftellen naar nummer 2 betekent ook tijd hebben om dingen te doen die ik nog nooit deed. Met zo vandaag: aardbeiengelei maken.

Gisteren op de markt kocht ik me nog 2 doosjes aardbeien. Ze hadden al aardig wat deukjes en vlekjes dus besloot ik om het merendeel in een pot te kieperen met suiker en het sap van een citroen. Een uurtje laten trekken en dan aan de kook brengen.  Eens klaar deed ik er nog even de mixer in want ik hou niet zo van brokkenconfituur. Uitscheppen in schone potten en hopla! Eat that Materne!